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劣質食用油鑒別速測包
    劣質食用油鑒別速測包
  • 平臺編號:bio-79526
  • 國際編號:ZW2055
  • 規(guī)格:10次測試用量/包
  • 用途:/
  • 服務費用及說明書:
    加載中……
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  • 注意事項:僅用于科學研究或者工業(yè)應用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療,非藥用,非食用(產(chǎn)品信息以出庫為準)

劣質食用油鑒別速測包-使用說明

方法編號CDC-2055

1.檢測意義:煎炸老油、潲水油和廣義的地溝油,以及存放不當導致的變質油,都會在純凈植物油的基礎上或多或少的產(chǎn)生一些對人體有害的醛、酮類等化學物質,又稱極性物質。本速測包針對這些極性物質進行現(xiàn)場鑒別,或為監(jiān)管人員追蹤溯源、搗毀制售窩點提供辦案線索。

2.操作方法:用吸管吸取油樣4滴到檢測管中,加入6滴檢測液,旋緊蓋子,上下劇烈搖動50次,放入沸水中煮沸2分鐘(不要超過3分鐘),取出,2分鐘內觀察顏色變化。2分鐘后的變化結果無效。

3.結果判定:樣液顏色無變化時為陰性結果,樣液出現(xiàn)粉紅色時為陽性結果,樣液中的極性物質越多顏色越紅。本方法為快速檢測方法,對于陽性樣品,可送實驗室進一步檢測。

注意:食用油本身存在有微量的極性物質,試管加熱的時間不易超過3分鐘。 

4.包裝配置:試液一瓶,試管和吸管各10支。

5.試劑有效期:避光干燥處保存,有效期16個月。

固定電話:010-53515223

業(yè)務手機:18610886853,18610241664,18701099593,18971386853,18701098095

微信號碼:vrmte521(18610886853企業(yè)微信);18610241664;biobw0905(18701098095)

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