硼酸鹽的快速檢測 硼砂和硼酸速測盒(包)使用說明
CDC-2061
1. 檢測意義:硼酸鹽(硼砂、硼酸等)對腎臟有損害,國家規(guī)定禁止硼砂鹽作為食品添加劑使用。民間常有將硼酸鹽摻入糧食中作為殺蟲防腐劑使用的現(xiàn)象,還有將硼砂誤當成面堿使用造成食物中毒人員死亡事件,也有不法分子將硼砂摻入肉丸、牛乳等事情的發(fā)生。
2. 檢測方法:取約10g樣品于容器中,加入20ml純凈水,充分振蕩混勻,滴加10%鹽酸使溶液pH值到3以下,放置浸泡2分鐘,用試紙一端沾取樣品上清液,同時做一份空白實驗(用另一片試紙沾取純凈水),注意用電吹風吹干或等待試紙晾干后與比色板比對,讀數(shù)乘以稀釋倍數(shù)2,得出樣品中硼酸鹽(以硼計)的大概含量范圍mg/kg。
3. 說明:本方法選自中國藥典。經(jīng)實驗表明,按取樣量兩倍稀釋后,最低檢出濃度為25mg/kg。為慎重起見,可做陽性對照實驗,待試紙晾干后,可將陽性試紙端用10%的氨水濕潤,隨著硼含量的升高,變?yōu)榫G黑色的程度越深。
4. 包裝:硼酸鹽試紙60條(每條試紙可做兩份樣品);pH試紙一板;10%鹽酸溶液1瓶;比色板1片。
5. 儲藏:陰涼干燥處保存,保質(zhì)期為24個月。
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